Olvera protagoniza el sello que Correos ha emitido el día 7 de febrero dentro de la serie filatélica dedicada al “Turismo Rural”.

En los últimos años, el turismo rural ha ido en aumento en nuestro país. La vuelta al campo desde ciudades colapsadas, en busca de una vida más sosegada, así como los efectos provocados por la pandemia de covid-19, ha hecho que esta sea una de las mejores opciones para escapadas o periodos vacacionales.

El sur de España se asocia al turismo de playa, pero Andalucía es mucho más. En la sierra gaditana encontramos el pueblo de Olvera, motivo principal de este sello dedicado al turismo rural.

Olvera representa perfectamente la esencia de las localidades conocidas como pueblos blancos, que con sus fachadas encaladas decoran la sierra de Grazalema, uno de los puntos de mayor pluviosidad de España.

Olvera conforma una ladera de casas encaladas, típicas de la zona en la que se encuentra, organizada en callejuelas, a veces imposibles, que dentro de su conjunto monumental llegan, a tientas, a un colosal castillo, testigo de siglos de historia.

La iglesia de la Encarnación, el parque o el Peñón del Sagrado Corazón, son emblemas indiscutibles de este lugar.

Tradiciones populares como la Semana Santa o el Carnaval, se unen a una de las fiestas con las que más se identifica esta localidad: el lunes de Quasimodo.

En cuanto a la gastronomía olvereña, hay un producto estrella que es el protagonista indiscutible de su cocina: el aceite de oliva que nace de sus tierras.

Las tortas de masa mojadas en miel o la zurrapa de lomo en manteca son perfectas para los meses de frío. Los callos, flamenquines caseros, patatas zapateras, pajarilla a la plancha, sangre encebollada, serranitos o un buen queso son alguno de los platos típicos del lugar.

Olvera, como muchos rincones de España, es un lugar perfecto para escaparse y desconectar.

Además de en las oficinas de Correos, el sello se puede adquirir contactando con el Servicio Filatélico en el e-mail o llamando al 915 197 197.

Características técnicas

• Procedimiento de impresión: Offset
• Papel: Autoadhesivo fosforescente
• Tamaño del sello: 40,9 x 28,8 mm
• Efectos en pliego: Pliego de 25
• Valor postal de los sellos: 1,75 euros
• Tirada: 135.000