FITUR: Ceuta gastronomica seduce al paladar con Mesón Alberto y Ceuta Star

Ceuta ha desplegado el sábado (24) su sabor más local en Fitur con una exhibición gastronómica en el stand de la ciudad, protagonizada por el Restaurante Mesón Alberto.

Alberto Vilches, su propietario, ha viajado hasta Madrid con una propuesta dividida en tres pases que ha sumado un total de 500 tapas, elaboradas en directo para trasladar la esencia culinaria ceutí al paladar de los visitantes de la feria.

Las elaboraciones han destacado por el uso del atún rojo como ingrediente principal, presentadas en formatos innovadores: Pani Puri relleno de atún rojo macerado, un taco de inspiración mexicana con atún marinado en soja y un crispe de arroz coronados con tartar de tarantelo. 

Vilches ha definido su presencia en FITUR como un "premio y un honor", destacando que "la gastronomía y el turismo son pilares indisolubles".

A esta cita se ha sumado también la cerveza artesanal “Ceuta Star”, que ha presentado su colección de etiquetas con referencias a la identidad de la ciudad.

Rocío Morano, responsable de la marca, ha destacado los nombres elegidos: ‘El Desnarigado’, ‘La Sirena’, ‘El Navegante’, ‘La Marítima’ y ‘Los Dragones’, además de la versión sin alcohol titulada ‘La Puerta Califal’.

La iniciativa ha despertado el interés de numerosos visitantes que se han acercado al stand ceutí atraídos por el aroma, el sabor y la imagen renovada con la que Ceuta busca abrirse paso en el escaparate turístico nacional.

Como novedad tecnológica, las botellas incorporan un código QR que, al ser escaneado, redirige al usuario directamente al portal de servicios turísticos de la Ciudad para obtener información detallada sobre el monumento o lugar que da nombre a la cerveza.