El nuevo convenio de hostelería sube sueldos y blinda derechos

El nuevo convenio de hostelería sube sueldos y blinda derechos

Tras más de una década de bloqueo, el convenio de hostelería en Ceuta entra en vigor con mejoras salariales y laborales. Publicado en el BOCCE y firmado por CCOO, UGT y la patronal, el acuerdo se aplica con efecto retroactivo desde el 1 de enero de 2025.

El nuevo marco garantiza sueldos por encima del SMI, eleva los principales conceptos retributivos —incluidas pagas extras, pluses de vacaciones, matrimonio, natalidad, manipulador de alimentos y accidentes laborales— y asegura cobertura también en los trayectos hacia el puesto de trabajo.

Las subidas no se quedan en 2025. El acuerdo fija una progresión salarial del 3,6 % en 2026 y 2027, y del 2,25 % en 2028 y 2029. En total, un 12,21 % acumulado que refuerza el poder adquisitivo del personal del sector.

Además, se actualizan los permisos y la contratación conforme a la normativa estatal, y se incorpora un protocolo frente a catástrofes, olas de calor y estrés térmico, situando a Ceuta entre las referencias del sector.

El texto también avanza en igualdad: crea una Comisión Paritaria específica e incluye medidas obligatorias para proteger al colectivo LGTBI. Otro logro ha sido mantener hasta 2029 los complementos por incapacidad temporal.

Desde CCOO, su secretario general, Ángel Lara, expresa su satisfacción por haber cerrado un convenio que protege derechos, garantiza subidas reales y frena retrocesos. Ahora, llama a desbloquear los convenios de limpieza y comercio.

 

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